Приготовление домашнего паштета из куриной печени – это отличный способ порадовать себя и близких вкусной и полезной намазкой.
На странице KITCHEN WITCHERY показали, как приготовить нежный и невероятно вкусный паштет из куриной печени.
Ингредиенты
Приготовление:
- Тщательно промойте куриную печень под холодной водой. Удалите пленки и части, у которых может быть неприятный вкус. Замочите в воде на несколько минут;
- Натертую морковь и нарезанный лук пассеруйте на среднем огне;
- Нарежьте печень, добавьте в зажарку и продолжайте жарить;
- Добавьте соль, перец, розмарин и чеснок. Оставьте все тушиться на небольшом огне около пяти минут;
- Теперь добавьте к печени коньяк и осторожно подожгите ее, чтобы испарился алкоголь;
- Накройте крышкой и тушите еще около 15 минут;
- На финишном этапе добавьте к печени творог и масло и тщательно переблендерите.
Приятного аппетита!
Приготовьте нежный паштет из куриной печени и наслаждайтесь его непревзойденным вкусом в компании друзей или семьи.
Читайте также:
- Закуска "Казацкая": рецепт чесночной намазки
- Намазка из авокадо: идеальный рецепт для ваших тостов
- Чесрочная намазка: рецепт идеального дополнения к свежему хлебу с корочкой
