Песто-хлеб с курицей: рецепт итальянского закрытого бутерброда

На страничке Kookmutsjes показали, как приготовить вкусный итальянский закрытый бутерброд с интересной начинкой.

Приготовление:

• Добавьте муку, пармезан, оливковое масло, дрожжи, мед, соль и теплую воду в большую миску;
• Перемешайте все и вымешивайте тесто 10-12 минут;
• Накройте его и дайте подняться в теплом месте, оставив на час или пока оно не увеличится вдвое;
• Курицу помойте и нарежьте ломтиками. Положите в большую миску, добавьте соль, приправу лука, чеснока, болгарского перца, каенского перца, сушеную петрушку и оливковое масло. Перемешайте все и оставьте в миске, накрыв крышкой и поставив в холодильник;
• Разделите тесто на 6 одинаковых частей и сформуйте из них шарики;
• Возьмите один шарик теста и раскатайте его, затем сложите пополам;
• Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом. Уложите сверху теста слой зеленого песто и тертого сыра. Дайте ему подняться оставив где-то на 30 минут или пока оно не увеличится вдвое;
• Разогрейте духовку до 200℃ и выпекайте хлеб 10-15 минут до золотисто-коричневого цвета;
• Выложите курицу на противень, застеленный пергаментом, поставьте в разогретую до 200℃ духовку и запекайте 15 минут;
• Осторожно извлеките курицу из духовки. Нанесите на нее зеленое песто, а сверху положите тертый сыр, моцареллу и ломтики помидоров;
• Снова поместите курицу в разогретую духовку до 200℃ и запекайте еще 10 минут;
• Откройте хлеб из песто и наполните его соусом, свежими овощами, жареным красным перцем, моцареллой и смесью с курицей и песто.

@kookmutsjes PESTO BREAD WITH CHICKEN #pesto #recipe #food #chicken #bread #tiktokfood #fy #fyp #foryou #foryoupage #kookmutsjes ♬ Idea 15 (Sped Up) — Gibran Alcocer

Вы можете выбрать другую начинку для этого хлеба по своему вкусу.

Читайте также:

• Омлет без яиц: интересный рецепт традиционного завтрака
• Зеленый бурито: идеальный рецепт для тех, кто считает калории.
• Картофельный хлеб: рецепт интересного ирландского блюда к вашему столу