Пикантные огурцы: рецепт хрустящей закуски
Хрустящие, пикантные и с ярким соусом — эти огурцы могут стать идеальным дополнением к мясу, картофелю или любому гарниру.
- Автор публикации
-
- Время приготовления
- Пищевая ценность на 100 г
Подпишитесь на нас в Google
Пикантные огурцы tiktok.com/@cook_with_me_at_home
Любительница кулинарии Виктория рассказала о рецепте простой закуски, для которой не нужны ни сложные ингредиенты, ни длительное пребывание у плиты. Всё, что нужно — нарезать огурцы, смешать ароматную заправку и дать им время хорошо пропитаться.
Пикантные огурцы tiktok.com/@cook_with_me_at_home
Ингредиенты
- огурцы
- 1 кг
- кетчуп чили
- 100 г
- дижонская горчица
- 1 ст. л.
- сахар
- 1 ст. л.
- соль
- 1 ст. л.
- уксус 9%
- 50 мл
- чеснок
- 3–4 зубчика
- укроп
- 1 пучок
Пикантные огурцы tiktok.com/@cook_with_me_at_home
Приготовление
Огурцы нарежьте кружочками.
В отдельной миске смешайте кетчуп чили, дижонскую горчицу, соль, сахар и уксус.
Добавьте измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп.
Добавьте огурцы в заправку и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек покрылся пикантным соусом.
Оставьте закуску на 30 минут при комнатной температуре, а затем поставьте в холодильник минимум на 4 часа. Еще лучше — оставить на ночь, тогда огурцы станут более насыщенными и ароматными.
Пикантные огурцы прекрасно подойдут к мясу, картофелю, кашам или просто станут ярким дополнением к домашнему обеду. А главное, их можно приготовить заранее и достать из холодильника именно тогда, когда захочется чего-нибудь хрустящего и остренка.