Такой десерт получается очень нежным, а благодаря лимонному соку - еще и очень ароматным.
Это простая и вкусная домашняя выпечка, которая украсит любое чаепитие в вашей семье. К тому же этот пирог можно использовать не только как самостоятельный десерт, но и как основу для торта, например, смазав его сметанный кремом.
Ингредиенты:
- мука — 500 г
- сахар — 400 г
- яйца — 10 шт.
- сок 1 лимона
- грецкие орехи — 400 г
- цукаты — 400 г
- сливочное масло
Приготовление:
Отделите желтки от белков. Сахар разотрите венчиком с желтками и постепенно добавляйте частями муку и лимонный сок. Продолжайте перемешивать.
В отдельной чистой и сухой миске взбейте белки до устойчивых пиков.
Смешайте сахарную массу со взбитыми белками и осторожно перемешайте лопаткой.
В тесто добавьте измельченные орехи и цукаты и снова перемешайте.
Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и вылейте в нее тесто.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при 180 градусов примерно 50-60 минут.
Читайте также: Аппетитное шоколадное печенье "Брауни"
Больше рецептов ищите в разделе "Кухня"