Пирог с орехами и цукатами: рецепт простого десерта

Дата публикации
Пирог с орехами и цукатами: рецепт простого десерта

Credits

Такой десерт получается очень нежным, а благодаря лимонному соку - еще и очень ароматным.

Это простая и вкусная домашняя выпечка, которая украсит любое чаепитие в вашей семье. К тому же этот пирог можно использовать не только как самостоятельный десерт, но и как основу для торта, например, смазав его сметанный кремом.

Ингредиенты:

  • мука — 500 г
  • сахар — 400 г
  • яйца — 10 шт.
  • сок 1 лимона
  • грецкие орехи — 400 г
  • цукаты — 400 г
  • сливочное масло

Приготовление:

Отделите желтки от белков. Сахар разотрите венчиком с желтками и постепенно добавляйте частями муку и лимонный сок. Продолжайте перемешивать.

В отдельной чистой и сухой миске взбейте белки до устойчивых пиков.

Смешайте сахарную массу со взбитыми белками и осторожно перемешайте лопаткой.

В тесто добавьте измельченные орехи и цукаты и снова перемешайте.

Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и вылейте в нее тесто.

Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при 180 градусов примерно 50-60 минут.

Читайте также: Аппетитное шоколадное печенье "Брауни"

Больше рецептов ищите в разделе "Кухня"

Следующая публикация