Простой праздничный салат "Белочка"
Это один из самых простых салатов, который только можно придумать.
Салат "Белочка" / © Credits
«Белочку», или, как его еще иногда называют, «еврейский», также часто используют как закуску и мажут на тосты, крекеры, ароматные булочки и начиняют им хрустящие корзинки, но также подают и самостоятельно. Способов приготовления салата есть два — с плавленым сыром и твердым.
Ингредиенты:
3 отварных яйца
100 г твердого сыра (или 3 плавленых сырка)
3 зубчика чеснока
100 г майонеза
2 щепотки соли
молотый перец по вкусу
Приготовление:
1. На среднюю или крупную терку натрите сыр. Перед тем как это делать, сыр нужно хорошо охладить.
2. На мелкую терку натрите чеснок. Если есть чеснокодавка, воспользуйтесь ею.
3. Отварите яйца, очистите и тоже натрите на терке.
4. Смешайте все ингредиенты в миске с майонезом, посолите, поперчите по вкусу и перемешайте. Салат готов. Подавая, посыпьте твердым сыром или украсьте разрезанным яйцом.
Читайте также: