Школьные мини-пиццы: рецепт родом из детства
Наверное, почти все из нас помнят аромат школьной пиццы, за которой большинство стояло в очереди на большой перемене. Попробуйте приготовить дома ту же школьную пиццу.
- Автор публикации
-
Мини-пицца / © Credits
Фудблогер yuliia.senych показала, как быстро приготовить мини-пиццы с любимой начинкой.
Ингредиенты
- Молоко
- Сахар
- 300 мл
- Соль
- Сухие дрожжи
- 7 г
- Яйца
- 1 шт.
- Мука
- 500 г
- Масло
- 30 г
- Колбаса
- 250 г
- Соленые огурцы
- Грибы
- Твердый сыр
- 150 г
- Кетчуп
- Майонез
Приготовление:
К едва теплому молоку добавьте сахар и дрожжи;
Вбейте яйцо, добавьте соль и просейте муку;
Влейте растительное масло и замесите мягкое тесто;
Оставьте тесто подходить в теплом месте на час – полтора;
Затем снова замесите и оставьте на час;
Для начинки кубиком нарежьте колбасу и соленые огурцы. Если хотите, можно добавить грибы. Твердый сыр натрите на терке;
Тесто разделите на 10 частей и оставьте под полотенцем;
Каждый кусочек раскатайте диаметром 13-15 см;
Выложите на противень, застеленный пергаментом и оставьте на 15 минут под полотенцем подходить;
Смажьте кетчупом и майонезом, выложите огурцы, грибы, колбасу и сыр;
Поставьте выпекаться в предварительно разогретую до 180°C духовку на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Вы можете изменить ингредиенты на свой вкус.
Читайте также: