Шоколадный торт из печенья: рецепт десерта без выпечки
Только три ингредиента — и перед вами нежный, сливочный, шоколадный вкус, который покорит сердце каждого.
- Автор публикации
-
Шоколадный торт из печенья: рецепт десерта без выпечки / © Credits
Автор рецепта — фудблогер Fatma Gül — поделилась чрезвычайно простым рецептом шоколадного торта, не требующего выпечки. Это настоящее спасение для тех, кто хочет приготовить что-нибудь вкусное и изысканное без духовки и лишних усилий.
Ингредиенты
- Печенье
- 2,5 упаковки
- Сливки
- 2 упаковки
- Молочный или темный шоколад
- 400г
Приготовление
Измельчите печенье руками или с помощью скалки. Оно не должно быть слишком мелким, идеально — небольшие кусочки, которые образуют приятную текстуру в торте.
Налейте сливки в кастрюлю с толстым дном и доведите до кипения. Как только появятся первые пузырьки — снимайте с огня. Добавьте сломанный шоколад и перемешивайте до полного растворения — должен получиться блестящий, однородный ганаш.
Если вы используете шоколад с высоким содержанием какао, можно добавить немного сахара или ложку меда для более сладкого вкуса.
В большой миске соедините измельченное печенье с горячим шоколадным кремом. Осторожно перемешайте, чтобы каждый кусочек печенья был покрыт шоколадом.
Застелите прямоугольную или круглую форму пищевой пленкой. Переложите массу в форму, хорошо утрамбуйте ложкой или лопаткой, чтобы торт был плотным и держал форму.
Накройте торт пленкой и поставьте в морозильную камеру не менее 3-4 часов. Если есть время — оставьте на всю ночь.
Шоколадный торт из печенья без выпечки — это отличное сочетание простоты и изысканного вкуса. Только три ингредиента, минимум усилий и у вас есть десерт, который способен украсить любой праздник или стать сладким утешением после долгого дня.