Слойки с персиками: простой рецепт из 5 ингредиентов

Быстрые, хрустящие слойки готовятся буквально за полчаса.

Рецепт очень простой, а главное они всегда получаются.

Ингредиенты

тесто слоеное бездрожевое: 500 г
персики свежие: 4 шт.
сахар: 2 ст. л.
яйца куриные -1 шт (желток для смазывания): 1 шт. (желток для смазывания)
сахарная пудра: 1 ст. л.

Тесто разморозьте при комнатной температуре.
Персики помойте, удалите косточки и нарежьте на тонкие ломтики.
На рабочий стол, присыпанный мукой, выложите тесто, разрежьте на небольшие квадраты, слегка раскатайте и переложите заготовки на застеленный пергаментом противень.
На каждый квадрат теста по центру выложите 3-5 ломтиков персиков, чтобы они слегка перекрывали друг друга, внахлест и посыпьте сахаром.
Края теста смажьте желтком.
Выпекайте в заранее разогретой духовке до 190 градусов 20-25 минут.
Выньте из духовки, слегка охладите и посыпьте сахарной пудрой.