Тарт на ореховой муке с розами из яблок: рецепт, который не оставит вас равнодушными

Этот безглютеновый яблочный тарт с розами — лучшее, что можно приготовить на десерт в домашних условиях.

Если вы хотите поразить гостей изысканным вкусом и оригинальным внешним видом выпечки - этот рецепт вам определенно подойдет.

Ингредиенты

пеканские орехи: 2½ ст.

сахар: 3 ст. л.

соль: ½ ч. л.

растопленное масло: 4 ст. л.

яичный белок: 1 шт.

молоко: 1½ ст.

сахар: ½ ст.

кукурузный крахмал: ¼

яичные желтки: 6 шт.

корица: 1 ч. л.

ванильный экстракт: 1 ч. л.

сок лимонов: 2 шт.

яблоки: 4 шт.

сахар: ¼ ст.

1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Измельчите орехи в чаше кухонного комбайна и добавьте к ним сахар и морскую соль, продолжайте это до тех пор, пока орехи не станут очень мелко измельченными. Переложите в среднюю миску.

2. Добавьте масло и яичный белок в ореховую смесь. Выдавите смесь на дно и по краям формы для тарта диаметром примерно 20 см.

3. Выпекайте, пока края не начнут коричневеть, 15–18 минут. Полностью остудите.

4. В средней кастрюле смешайте молоко и ¼ стакана сахара и доведите до кипения на среднем огне.

5. В средней миске взбейте вместе кукурузный крахмал и оставшийся сахар. Добавьте яичные желтки.

6. Постепенно влейте треть горячей молочной смеси в миску, постоянно взбивая, чтобы смешать. Переложите содержимое миски в кастрюлю и готовьте на медленном огне, постоянно взбивая, пока смесь не закипит несколько раз.

7. Сразу же снимите смесь с огня, добавьте молотую корицу и ванильный экстракт и переложите на охлажденную основу. Положите полиэтиленовую пленку прямо на поверхность заварного крема и поставьте в холодильник, пока он не застынет, примерно на 1 час.

8. В средней миске смешайте лимонный сок с 2 стаканами холодной воды. Тонко нарежьте яблоки и положите их в лимонную воду.

9. В небольшой кастрюле смешайте 1 стакан лимонной воды и сахар, доведите до кипения. Добавьте ломтики яблок и снимите с огня. Дайте смеси постоять, пока яблоки не станут мягкими.

10. Чтобы сформировать каждую розу, сверните один ломтик яблока в плотную спираль, положите его сверху на пирог с застывшим кремом и разложите другие ломтики яблок вокруг него в слегка изогнутой спирали. Повторите, чтобы сделать розы по всей поверхности пирога. Ваш тарт готов.

Читайте также:

Тарт на ореховой муке с розами из яблок: рецепт, который не оставит вас равнодушными

Ингредиенты

Рецепт ідеального пирога з куркою та грибами! Смачнюща начинка та хрустке тісто!

Похожие темы:

Сладкий перец, фаршированный брынзой: рецепт популярной закуски

Яблочный пирог на сковороде: очень простой рецепт

Тыквенный суп с орехами: рецепт интересного блюда с необычным вкусом

В белом пикантном платье и лубутенах: Мила Кунис блистала на премьере фильма

Магнитные бури, прогноз на три дня: чего ожидать от солнечной активности 7-9 октября

Платок вместо повязки для руки: рассматриваем особый аксессуар княгини Монако Грейс Келли

В цветочном платье и жакете: беременная принцесса Беатрис сходила на обед в Лондоне

Сладкий перец, фаршированный брынзой: рецепт популярной закуски

Это было невыносимо: как за принцессой Дианой охотились папарацци

Грецкий орех: в чем его польза для организма

Вместе почти 20 лет: раскрыт секрет счастливого брака Чарльза и Камиллы

Какому знаку Зодиака повезет 9 октября

Повторила образ принцессы Уэльской: королева Матильда вышла в музей в ярком пальто