Творожная запеканка с бананом – это вкусный и питательный на весь день вариант полезного завтрака или десерта. Подайте его со сметаной, джемом или сгущенным молоком.
Вам понадобятся творог, бананы, яйца, манная крупа и молоко. Бананы придадут запеканке не только аромат, но и сделают ее нежной и сочной.
Ингредиенты
- Бананы очистите, нарежьте на кусочки и разомните вилкой.
- В миске соедините яйца, сахар, соль и взбейте венчиком. Добавьте молоко, творог, манку и оставьте на 10 минут, затем добавьте бананы и хорошо все перемешайте.
- Смажьте дно и бока формы сливочным маслом, выложите творожно-банановое тесто и разровняйте.
- Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 35 минут до румяной корочки. Выньте из духовки и слегка остудите, не вынимая из формы.
- Готовую запеканку посыпьте сахарной пудрой, нарежьте на порционные кусочки и выложите на тарелку.
Советы:
- По желанию можно добавить изюм.
- Готовность запеканки проверьте деревянной шпажкой.
Читайте также: