Витаминная смесь на основе зеленого чая: как засушить и хранить ягоды и травы на зиму

Дата публикации
Поделиться:
WhatsApp
Viber
Витаминная смесь на основе зеленого чая: как засушить и хранить ягоды и травы на зиму

Credits

Чай – самый популярный напиток в мире.

Черный, зеленый, каркаде, мате, пуэр – всего не перечесть. Кроме того, мы научились делать фиточаи, которые обладают множеством целебных свойств. Для фиточаев используют цветы, листья, семена, кору и даже корневища растений.

Не менее популярны фруктово-ягодные чаи, для приготовления которых можно взять как свежие, так и высушенные ягоды и кусочки фруктов.

Создание чайных смесей может стать вашим новым хобби, а пока предлагаем вам приготовить витаминную смесь на основе зеленого чая.

Ингредиенты:

  • 50 г зеленого чая
  • 50 г сушеных соцветий липы
  • 50 г сухого шиповника
  • 50 г сушеной черной смородины
  • сушеная цедра 1 лимона

Приготовление

Ягоды шиповника слегка растолочь в ступке или скалкой, добавить ягоды черной смородины, лимонную цедру, соцветия липы и чай и хорошо перемешать.

Чайную смесь высыпать в жестяные коробки или стеклянные банки и выдержать пару недель в темном месте.

На заметку

Хранить приготовленную смесь следует в герметично закрывающихся банках.

Заваривайте чай из расчета 1 чайная ложка смеси на 1 стакан воды.

Воду для заваривания не кипятите, а нагревайте лишь до 90°С.

Чтобы напиток стал еще полезнее, подавайте его с медом.

Если вы не заготовили липу и смородину, а сезон шиповника еще не начался, выход очень прост. Эти составляющие можно купить в аптеке.

Читайте также: Сванская соль: как самому приготовить самую популярную грузинскую приправу

Следующая публикация