Ведущая ТСН поделилась рецептом клубничной панна-котты.
Маричка Падалко любит готовить для своей семьи. Она всегда делает это с удовольствием. На этот раз ведущая решила порадовать своих детей десертом — панна-котта с клубничным желе и свежей клубникой.
В Instagram Падалко опубликовала видео, на котором пошагово демонстрирует приготовления десерта. В ролике она появилась в романтической голубом платье с цветочным принтом, которое очень ей идет.
"Это простой рецепт, который гарантированно получится у каждого. Единственное что — на него надо запланировать немного времени, которое потребуется для застывания каждого слоя десерта.
Что нужно на 6 порций (300 мл)
1 пакет желе со вкусом клубники @mriya_official
Три пакета панна-котта со вкусом клубники @mriya_official
Свежие ягоды для декора (мята тоже)
Приготовление:
- Приготовить первый слой десерта по инструкции на пакетике желе (или по моему видео)
- Дать смеси остыть перед тем, как разливать в креманки. На дно каждой можно положить свежие фрукты
- Поставить на несколько часов в холодильник
- Приготовить панна-котту по инструкции — (см. видео)
- Дать панна-котте снизить температуру до комнатной перед тем, как залить ею первый слой десерта
- Поставить креманки в холодильник
- Когда верхний слой десерта почти застынет, украсить его свежими фруктами
Вы можете придумать свою комбинацию слоев — взять другое желе, например, апельсиновое или несколько различных его слоев. Главное, чтобы слой панна-коты был над желе, потому что у нее легче текстура, которая не выдержит над собой желе.
Сочетание желе, панна-котты и свежих фруктов делает десерт очень легким и не приторный. Я раньше была предвзятая относительно желейных продуктов через знакомый с детства некий "химический" привкус и чрезмерную сладость. Но в этих продуктах этого нет в первую очередь из-за натуральных красителей. А панна-котта и вообще получается "ресторанная" на вкус. Кто уже пробовал, может подтвердить.
Пока сезон клубники длится, можете попробовать! Приятного петита".
Читайте также: Именинница дня: Маричка Падалко с мужем сфотографировались на горнолыжном курорте