Красное вино: можете ли вы получить преимущества для здоровья от этого напитка

Издание Real Simple рассказало об основных преимуществах красного вина, подтвержденных научными исследованиями, раскрывающими его потенциал для улучшения качества жизни. Может ли стакан вина стать вашим секретом к долголетию и выносливости, попробуем разобраться.

Улучшает память и когнитивные функции

Красное вино богато полифенолами, которые выступают в роли мощных антиоксидантов, помогают организму бороться с различными заболеваниями. Особого внимания заслуживает ресвератрол – разновидность полифенола, способного улучшить кратковременную память. Ресвератрол может уменьшать вред, вызванный депривацией сна, а также повышать обучаемость и другие когнитивные функции.

Кроме того, регулярное употребление красного вина в умеренных количествах ассоциируется с потенциальным снижением риска развития деменции, что часто предшествует болезни Альцгеймера.

Способствует здоровью глаз

Красное вино благодаря своим природным антиоксидантам может положительно влиять на здоровье ваших глаз. Ресвератрол способствует улучшению микроциркуляции в глазу, что помогает поддерживать его структуру и функции. Это может быть особенно полезно для предотвращения возрастной дегенерации желтого пятна, диабетической ретинопатии и глаукомы – состояний, которые могут приводить к потере зрения.

Улучшает здоровье сердца

Одним из известнейших преимуществ красного вина является его положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Содержащиеся в вине полифенолы защищают слизистую оболочку кровеносных сосудов и способствуют повышению уровня "хорошего" холестерина. Употребление вина может помочь снизить уровень липопротеинов низкой плотности, что является важным фактором для предотвращения повреждения артерий. Это позволяет организму более эффективно очищать кровь от "плохого" холестерина, снижая риск сердечных заболеваний и инсульта.

Поддерживает здоровье зубов

Кажется, польза красного вина не ограничивается только сердцем и мозгом. Содержащиеся в этом напитке полифенолы могут бороться с вредными бактериями во рту. Они предотвращают прилипание бактерий к зубам и деснам, что, в свою очередь, уменьшает риск образования кариеса и зубного налета.

Уменьшает риск развития рака

Красное вино может помочь снизить риск развития определенных видов рака, в частности, рака молочной железы и пищевода. Это связано со свойствами ресвератрола, который может влиять на рост раковых клеток, блокировать развитие белков, способствующих их питанию.

Регулирует уровень сахара в крови

Несмотря на естественное содержание сахаров, красное вино может оказаться полезным дополнением к рациону, помочь регулировать уровень глюкозы в крови. Употребление одного стакана красного вина может снизить уровень сахара в крови в течение следующих 24 часов. Хотя этот эффект не заменяет медикаментозное лечение, он может быть полезен для поддержания общего метаболизма.

Помогает бороться с вирусами

Высокий уровень антиоксидантов в форме флавоноидов способствует укреплению иммунной системы, что помогает организму бороться с вирусными инфекциями. Это особенно важно во времена, когда поддержание здоровья становится приоритетом для каждого из нас.

Контроль артериального давления

Полифенолы, содержащиеся в красном вине, могут оказывать положительное влияние на артериальное давление. Исследования показывают, что как систолическое, так и диастолическое давление улучшаются после употребления красного деалкоголизированного вина. Кроме того, экстракт виноградного вина, богатый этими соединениями, помогает поддерживать нормальный уровень кровяного давления независимо от содержания алкоголя.

Влияет на здоровье кишечника

Еще одно интересное свойство красного вина заключается в способности модулировать микробиом кишечника. Сбалансированный микробиом способствует укреплению иммунной системы и помогает предотвратить развитие различных заболеваний, ведь здоровые кишечные бактерии играют важную роль в общем состоянии организма.

Поддерживает здоровье костей

Ресвератрол, содержащийся в красном вине, может способствовать повышению плотности и крепости костей. Регулярное, но умеренное употребление красного вина может снизить риск развития остеопороза, помочь сохранить ваши кости крепкими и здоровыми. В то же время чрезмерное употребление алкоголя может оказывать обратный эффект, поэтому баланс является ключевым.

Хорошо сочетается со здоровой пищей

Красное вино не только полезно для здоровья, но и отлично дополняет разнообразные блюда. Оно может стать настоящим акцентом вашего стола, привлечь вас к употреблению более питательных продуктов.

• Каберне Совиньон : яркий оттенок ежевики и насыщенный вкус прекрасно подходят к овощам, приготовленным на гриле.
• Мерло: мягкое вино с фруктовыми нотками, идеально сочетающееся со свежими салатами и легкими закусками.
• Зинфандель: насыщенное вино с высоким содержанием алкоголя, которое гармонично сочетается со специями и орехами.
• Мальбек: французское вино с нотами вишни и сливы, которое подходит к сытным злакам и овощным блюдам.
• Пино Нуар : легкое вино с оттенками клюквы или малины, которое прекрасно подходит с рыбой, в частности с жареным лососем.

Стандартный бокал красного вина – это примерно 150 мл напитка из 12% алкоголя по объему. Рекомендуемый суточный лимит потребления составляет один бокал для женщин и два бокала для мужчин.

Красное вино – это не просто изысканный напиток, но и настоящий эликсир здоровья, если употреблять его в умеренных количествах. Пусть красное вино станет вашим маленьким секретом к хорошему самочувствию, радости и здоровью.

Мы также писали обо всей правде о пользе алкоголя для здоровья.

Читайте также:

• Алкоголь: повышает ли его употребление риск появления рака
• Сигналы, свидетельствующие о том, что вы употребляете слишком много алкоголя
• Подсознательный соблазн: как реклама алкоголя влияет на наше восприятие