Два яблока в день защитят организм от сердечных заболеваний - ученые

Дата публикации
Два яблока в день защитят организм от сердечных заболеваний - ученые

Unsplash

Эксперты советуют есть яблоки каждый день.

Ученые из университета Рединга обнаружили, что употребление двух яблок в день поможет защитить организм от сердечных заболеваний и снизить уровень холестерина. Их исследование опубликовано в американском журнале Journal of Clinical Nutrition, передает издание The Times.

Исследования показали "четкую причину и следствие" между употреблением этих фруктов и их пользой для здоровья. Ученые увидели, что яблоки богаты клетчаткой и соединениями, которые называются полифенолами, могут снизить показатели так называемого плохого холестерина и улучшить функцию кровеносных сосудов.

Именно полифенолы, по мнению ученых, играют ключевую роль в снижении высокого уровня холестерина, который способствует укреплению и сужению артерий, повышая риск сердечного приступа и инсульта.

В исследовании использовались красные яблоки сорта Renetta Canada, которые богаты проантоцианидинами, типом соединения полифенолов. Для сравнения показателей ученые использовали сок из яблок, с таким же количеством калорий и сахара.

40 человек среднего возраста приняли участие в исследовании. Половина съедала два яблока в день, а половина получала эквивалент в виде сока в течение двух месяцев. Через некоторое время группы поменялись. Максимальные показатели холестерина (5,89) были у тех участников исследования, которые ели два фрукта в день, и 6,11 в те недели, когда они пили сок.

По мнению ученого Танасиса Кутсоса, одним из четких выводов этого исследования является то, что простые небольшие изменения в нашей диете, такие как ежедневное введение в рацион двух яблок, могут оказать существенное влияние на показатели здоровья сердца. "Мы пока не знаем, отвечает ли за результаты волокно, которое содержится в яблоке, или полифенол, который находится в значительно большей концентрации в яблоках, которые мы использовали. В любом случае, явным победителем здесь является именно яблоко", - резюмировал он.

Десятки миллионов людей ежедневно принимают специальные препараты, чтобы контролировать уровень холестерина, но они, в отличие от обычных яблок, могут иметь побочные эффекты для некоторых категорий пациентов.

Напомним, 21 августа диетолог и стоматолог рассказали, как правильно есть яблоки.

Яблоко или банан: какой фрукт предпочитают украинцы и почему

Яблоко или банан: какой фрукт предпочитают украинцы и почему
Следующая публикация