Медики рассказали о влиянии полуфабрикатов на организм человека

Медики выяснили, что чрезмерное потребление полуфабрикатов и фастфуда может вызвать хронические болезни.

Кроме этого, такие продукты ускоряют процесс старения, говорится в сюжете "Сніданок з 1+1".

В свою очередь, в последнее время украинцы чаще покупают замороженные продукты и полуфабрикаты. Об этом рассказали в компании Pro-Consulting. По словам аналитиков, произошло это из-за падения цен на такие продукты.

Отмечается, что заморозка – это удобный и быстрый способ хранения продуктов. Впервые эта технология была применена в Англии еще в ХІХ веке. Сегодня полуфабрикаты уже стали неотъемлемой частью нашего рациона. Лидеры – пельмени, вареники и блины.

Цены на замороженные продукты разнятся и все зависит от производителя. Так, например, цена овощей в супермаркетах стартует от 23 гривен за 400 грамм, пельмени - минимум 40 грн за 400 грамм и 74 грн за 900, вареники с картофелем - от 20 грн за 400 грамм и от 43 грн за 800 г. Минимальная цена на блины за 370 грамм составляет 23 грн, стоимость замороженной пиццы - минимум 63 грн.

Лучше всего поддаются заморозке овощи, фрукты и ягоды. В герметичной упаковке их можно хранить до двух лет. Мясо, птица и рыба - до 12 месяцев. Все продукты нельзя замораживать дважды. После первой разморозки в еде разводятся бактерии, которые испортят продукт.

Напомним, ранее ученые составили список наиболее вредных и опасных для человека продуктов. Специалистов из Центра контроля и профилактики заболеваний США самыми опасными для здоровья человека назвали хлебобулочные изделия. Также в список попали: еда быстрого приготовления, сыры, картофельные чипсы, пицца, попкорн, макаронные изделия и колбасы.