Как часто нужно менять кухонные полотенца: ответ микробиолога может удивить

Кухонное полотенце не обязательно должно выглядеть грязным или неприятно пахнуть, чтобы его уже стоило отправлять в стирку. Из-за постоянного контакта с руками, едой и различными поверхностями на ткани могут накапливаться бактерии. Именно поэтому микробиолог доктор Примроуз Фристоун из Университета Лестера рекомендует брать свежее полотенце каждый день.

Об этом сообщило издание Daily Mail.

Самая большая проблема возникает из-за сочетания влаги, тепла и остатков пищи. В таких условиях микроорганизмы получают благоприятную среду для размножения. А если этим же полотенцем пользоваться несколько раз, бактерии могут переноситься с одного места на другое — например, с загрязненной поверхности на чистую посуду.

Среди микроорганизмов, которые могут таким образом распространяться по кухне, Фристоун называет кишечную палочку и сальмонеллу. Последняя, в частности, способна попасть на ткань после контакта с поверхностями, на которых обрабатывали сырое мясо.

Этот риск продемонстрировал один из экспериментов с сырым куриным мясом, зараженным сальмонеллой. Исследователи протирали полотенцами разделочные доски, на которых её готовили, и при последующей проверке обнаружили бактерии на 90% этих полотенец.

При этом важна не только частота стирки. После использования ткань не следует оставлять влажной и смятой. Её лучше расправить и повесить сушиться: по данным исследований, после 24 часов сушки количество бактерий на полотенце сокращалось примерно в тысячу раз.

Если же на ткани уже появились заметные загрязнения, ждать до конца дня не стоит — её нужно постирать. Для дополнительной дезинфекции Фристоун рекомендует после стирки использовать кипяток или дезинфицирующее средство в соответствии с инструкцией производителя. Также кухонные полотенца можно обработать горячим утюгом.

Напомним, ранее мы рассказывали, как быстро постирать шторы, не снимая их с карниза. Такой метод особенно удобен для быстрой уборки, когда шторы нуждаются в освежении, а не в полноценной стирке.