Вкус напитка влюбит в себя с первого глотка: как заварить изысканный кофе по-гречески с густой пенкой.
Наше утро традиционно начинается с кофе. Что не удивительно, ведь без этого напитка невозможно проснуться и улучшить свое настроение. Кофе готовят по разнообразным рецептам, однако считается, что кофе по-гречески имеет идеальный вкус и аромат. Рассказываем, как заварить кофе в турке по греческому рецепту, какие рекомендации по приготовлению напитка в чашке.
Как правильно приготовить кофе по-гречески
Чтобы напиток имел изысканный вкус и густую пенку, следует придерживаться простых правил приготовления. Надо взять две столовых ложки кофе среднего помола, один стакан воды и две чайные ложки сахара.
Способ приготовления напитка:
- Засыпьте кофе в турку, залейте водой и тщательно перемешайте.
- Напиток нужно заваривать на слабом огне, периодически помешивая.
- Не доводите кофе до кипения. Как только поднимется пенка, снимите с огня и оставьте на 2 минуты.
- Затем разлейте кофе по чашкам, добавьте сахар и можно пить.
Как правильно заваривать кофе в чашке
Если вы не хотите возиться с завариванием напитка в турке, кофе также можно приготовить в чашке. Однако, следует помнить, вода должна быть около 92-95 °С, тогда напиток получится насыщенным и ароматным.
Способ приготовления кофе в чашке:
- Налейте в чашку горячую воду, чтобы емкость нагрелась.
- Как только чашка станет теплой, положите туда 2 столовых ложки кофе мелкого или среднего помола и залейте горячей водой.
- Накройте чашку крышкой или блюдцем на 3 минуты, чтобы напиток успел завариться.
- Затем снимите крышку, перемешайте кофе, по желанию добавьте сахар или сливки.
Читайте также:
Добавьте этот ингредиент в омлет — и не пожалеете: блюдо станет пышным, как облако.
Как правильно запекать блюда в фольге: каким боком заматывать продукты