Пармезан "Лужковский" и рокфор "Елена": экс-мэр Москвы будет изготавливать санкционные сыры

Дата публикации
Просмотры
349
Поделиться:
WhatsApp
Viber
Пармезан "Лужковский" и рокфор "Елена": экс-мэр Москвы будет изготавливать санкционные сыры

Лужков займется импортозамещением / Фото: УНИАН

Бывший градоначальник  занимается сельским хозяйством в Калининградской области.

Бывший мэр столицы России Юрий Лужков займется импортозамещением: он планирует запустить производство аналогов пармезана, рокфора, моцареллы и других видов сыров, которые изготавливаются в странах, попавших под продуктовые санкции.

Об этом он рассказал изданию "Известия".

Экс-мэр Москвы сегодня занимается сельским хозяйством в Калининградской области. Он берет мастер-классы у зарубежных сыропроизводителей, в том числе голландских, — ищет наиболее подходящие варианты для производства, пишет издание.

С названием сыра бывший градоначальник почти определился — "Лужковский" или в честь жены "Елена" — под одним из этих названий сорт сыра будет запатентован.

"Закваски будут оригинальными, но вкус — как у западных аналогов, в таком случае и запатентовать можно будет. У нас уже есть коровы — 10 голов, но для того чтобы наладить производство, необходимо как минимум еще столько же, а также 40 коз", - рассказал Лужков.

Экс-мэр планирует сначала поставлять свой сыр в магазины Калининградской области, затем — выйти на Москву, а позже — и на всю Россию.

Напомним, еще в начале августа 2014 года РФ ввела эмбарго на импорт ряда продуктов из стран, которые ранее приняли санкции в отношении России из-за ее роли в украинском кризисе. Под запрет попали, главным образом, продовольственные товары из стран Евросоюза. В июне 2015 года ЕС продлил действие санкций в отношении России до января 2016 года включительно. РФ в ответ продлила действие продуктового эмбарго на год.

Похожие темы:

Дата публикации
Просмотры
349
Поделиться:
WhatsApp
Viber
Следующая публикация