Палочка-выручалочка на каждой кухне: рулетики из лаваша с картофелем и грибами

Дата публикации
Поделиться:
WhatsApp
Viber
Палочка-выручалочка на каждой кухне: рулетики из лаваша с картофелем и грибами

фото: smakus.pp.ua

Для приготовления рулетиков необходимо несколько простых продуктов и минимум времени.

Блюда из тонкого армянского лаваша давно стали палочкой-выручалочкой почти на каждой кухне. Если на пороге гости, а времени на приготовление мало, можно приготовить простые и вкусные рулетики из лаваша с грибами и картофелем по рецепту кулинара Светланы Матющенко.

Рецепт рулетиков из лаваша с начинкой из картофельного пюре и жареных грибов может стать полноценным завтраком или ужином, за который вас не раз поблагодарят ваши близкие.

ингредиенты:

• 1 тонкий армянский лаваш;

• 250 г картофеля;

• 150 г грибов;

• 1 луковица;

• укроп;

• растительное масло;

• черный молотый перец;

• соль.

Приготовление:

Измельченный лук слегка поджарить на масле, добавить нарезанные грибы и жарить, посолить, до полного испарения жидкости.

Очищенный картофель нарезать небольшими кусочками, отварить в подсоленной воде до готовности, растолочь в пюре, добавить грибы, измельченный укроп, поперчить и хорошо перемешать.

Лист лаваша расстелить на столе, выложить на него приготовленную начинку, распределив ее по всей поверхности ровным слоем. Лаваш аккуратно свернуть в рулет и нарезать поперек на кусочки шириной 3-5 см.

Подготовленные рулетики обжарить на масле с обеих сторон до золотистого цвета.

Напомним, как приготовить шаурму с семгой. Это нарядная и вкусное блюдо, из простых продуктов.

Рецепт вкусной домашней шаурмы

Рецепт вкусной домашней шаурмы

 

Дата публикации
Поделиться:
WhatsApp
Viber
Следующая публикация