За 40 тысяч гривен — собственный дом и хозяйство: переселенцы рассказали о своей жизни
Из-за опасности, связанной с войной, переселенцы решили переехать в новое место.
Дом в деревне / © скриншот с видео
Семья переселенцев из приграничного села Черниговской области приобрела старый деревянный дом в отдалённом полесском селе всего за 40 тысяч гривен и обустроила там полноценное хозяйство.
О своей повседневной жизни, выращивании овощей, содержании животных и заработке на собственной продукции семья рассказала в видео, опубликованном на YouTube-канале «Сельская жизнь».
Еще примерно два с половиной года назад семья жила непосредственно у государственной границы. Из-за опасности, связанной с войной, переселенцы решили переехать на новое место — примерно на 30 километров южнее.
«Мы переехали из самой-самой приграничной зоны. Переехали южнее, недалеко — на 30 км, но всё-таки здесь чуть спокойнее. Ну, как говорится, в меру», — рассказал хозяин.
На новом месте семья приобрела старый деревянный дом всего за 40 тысяч гривен. Постепенно вокруг дома обустроили земельные участки, огород и хозяйственные постройки, превратив запущенное подворье в полноценное сельское хозяйство.
Держат коз и кур, а также выращивают овощи
Сейчас семья держит кур и коз, а также выращивает овощи, ягоды и фрукты. За животными приходится ухаживать ежедневно, причем их кормят три раза в сутки.
В жаркие часы коз оставляют в прохладном сарае, а на пастбище выпускают только после того, как температура снизится. Для кур хозяева готовят домашний корм — вареный картофель, пшенную кашу, сырную кашу, домашний творог и крапиву.
© скриншот с видео
В то же время значительная часть работы приходится на огород. Из-за засушливого лета ежедневно приходится тратить не менее двух часов на полив. Поливаются малина, арбузы, свекла, клубника и другие культуры.
По словам хозяина, жара и недостаток осадков этим летом стали главной проблемой для урожая. Сам он во время работы в жаркие дни может выпивать до пяти литров воды.
Урожай хранят в двух погребах
На земельном участке семьи растут ранние и поздние сорта картофеля. Поздний картофель, как рассказывает хозяин, остается зеленым почти до середины сентября.
Помимо овощей, семья выращивает крыжовник, смородину, ежевику, малину и яблоки. Среди яблонь есть, в частности, сорт «Кальвиль».
Под домом оборудованы два погреба. Перед заготовкой нового урожая картофеля хозяева ежегодно белят и дезинфицируют их, чтобы обеспечить надлежащие условия для хранения запасов.
Летний сезон для семьи — это не только выращивание урожая, но и активная заготовка на зиму. За несколько месяцев хозяева успевают сделать десятки банок варенья из абрикосов, смородины и рябины, а также заготавливают клубничные и березовые компоты, маринованные грибы и тушенку.
Отдельной гордостью хозяина является домашний квас из цветков бузины.
Зарабатывают на продукции собственного хозяйства
Из-за удаленности села и отсутствия достаточного количества привычных рабочих мест семья частично зарабатывает непосредственно на собственном хозяйстве.
Одним из источников дохода являются сушеные яблоки. Для их приготовления семья даже не использует электросушилку — крыша дома фактически работает как естественная «сауна». Под раскалённым шифером нарезанные фрукты высыхают под действием высокой температуры.
© скриншот с видео
Кроме того, семья сушит грибы. Их раскладывают на чердаке и возле печи. По словам автора видео, спрос на сушеные грибы остается стабильным.
Еще одно направление — продажа свежей продукции. Хозяева ежедневно собирают и продают по две корзины огурцов, а также реализуют ремонтантную малину, которая дает второй урожай.
Таким образом, недорогой сельский дом стал для переселенцев не просто новым местом жительства, а основой для собственного хозяйства и источником дохода.
«Работа не прекращается ни на минуту: с утра до вечера. Одно за другим… Но это того стоит — у нас есть и что оставить себе, и что продать», — подытожил хозяин.
По его словам, жизнь в отдалённом полесском селе требует постоянного труда, однако позволяет семье самостоятельно обеспечивать себя продуктами, делать запасы на зиму и зарабатывать на излишках собственного урожая.
Напомним, в Национальном природном парке «Тузловские лиманы» в Одесской области было обнаружено уникальное растение — солонец европейский (Salicornia europaea), который меняет окраску от сочно-зелёного до розового и ярко-красного.