Деруны из баклажанов и кабачков – рецепт Валентины Хамайко

Этот рецепт готовится достаточно быстро. Поскольку вчера мы объявили баклажанный сентябрь, то для приготовления рецепта будем использовать соответствующие сезонные овощи. А чтобы блюдо было вкуснее, мы добавим к нему специальный сметанно-горчичный соус. Для приготовления дерунов и кабачков нам необходимо: Баклажан 1 шт. Кабачок 1 шт. Картофель 3 шт. Лук 1 шт. Мука 6 ст. л. Яйцо 1 шт. Для приготовления соуса: Сметана 3 ст. л. Горчица 3 ст. л. Чеснок 4 зубка Огурец соленый 1 шт.