Евгений Клопотенко готовит крем-суп "Дюбарри" из цветной капусты и брускетты с тыквой

Кулинарный эксперт Евгений Клопотенко снова посетил студию Сніданок. Выходной и готов делиться рецептами. Сейчас продолжается сезон цветной капусты, которая имеет специфический вкус и не каждому нравится. Но суп Дюбарри покорит всех. По легенде, суп этот назвали в честь Мари Жанни Дюбарри, фаворитки французского короля Людовика XV - он якобы должен был помочь осветить ее кожу, что было очень модно в те времена. А к нему Евгений приготовил брускетты с тыквой и сыром фета.  

Оставьте свой комментарий

Выбор редакции