В 18 веке в богатых британских господах слуги начали выпекать пирожки из остатков хозяйского теста. Начинкой становилось все, что попадалось под руку. И получалось вкусно. Впоследствии лакомство отведали и хозяева, которым они тоже пришлись по вкусу. С тех пор мафины стали одним из классических английских завтраков. У нас сегодня – сыр и ветчина, они и станут начинкой наших мафинов.
Готовим мафины с ветчиной "Слезы Руси"
