Готовим национальное ирландское блюдо "колканнон"

Вдохновившись декоративной капустой в цветниках парке "Отрадный", Руслан Сеничкин решил приготовить колканнон. Это национальное ирландское блюдо, которое готовится из капусты и картофеля. Своими корнями она уходит на север Ирландии и в рацион поколений фермерских семей. В давние времена было принято хоронить в колканнон различные предметы, которые помогали предсказать будущее. Например, пуговица означала, что несколько лет вам еще холостяковать. Кольцо предвещало свадьбу, а монета – богатство.