Грузинская "ачма" - рецепты Сеничкина

Сегодня Руслан Сеничкин приготовит настоящую калорийную бомбу, в начале нового активного дня - то, что надо. Одни считают это блюдо пирогом, а другие называют "королем грузинских хачапури". Записывайте рецепт своеобразного "ленивого" варианта Ачмы, вам понадобится: лаваш - 250 г, кефир - 100 мл., яйца - 1 шт., кунжут - 20 г, сыр моцарелла - 200 г, сыр "адыгейский" - 400 г, специи по вкусу.