Как приготовить индийские пури – рецепты "Сниданка"

Дата публикации
Просмотры
1
Поделиться:
WhatsApp
Viber

Как приготовить индийские пури – рецепты "Сниданка"

Как приготовить индийские пури – рецепты "Сниданка"

Поскольку сегодня день Республики Индия, то и блюдо у нас будет традиционным. Научим вас сейчас готовить пури – это индийские жареные лепешки из пресного теста. Индийские пури: пшеничная мука – 1 ст., теплая вода – 0,5 ст., соль – 0,5 ч. л., сливочное масло – 2 ч. л., куркума - пучка, масло – 1 ст. Также изюминкой индийской кухни считают чатни – густой соус, который подают в маленьких тарелочках к основному блюду. Яблочный чатни: яблоки – 400 г, лук – 1/2 шт., изюм - 70 г, имбирь – 25 г, сахар – 50 г, яблочный уксус – 50 мл, корица – 1/3 ч. л., сливочное масло – 25 г, гвоздика – 2-3 шт., кари – по вкусу.