Историк Елена Брайченко рассказала интересные факты из истории блинов и приготовила блины с начинкой

Сегодня говорим о блинах, ведь продолжается Масленичная неделя. Когда блины появились в украинской кухне и насколько популярным было это блюдо? Когда начали готовить блины с начинкой и какие начинки традиционные на Масленицу? Ответит на вопросы и примет участие в приготовлении Елена Брайченко – историк и основательница научно-популярного проекта о гастрономической культуре "еда культура".