Как пекут хлеб в самой старой пекарне Парижа

Как пекут хлеб в самой старой пекарне Парижа

Французы к выбору хлеба подходят очень взвешенно. Большинство тамошнего хлеба из цельнозерновой муки. В нем минимум соли и ни единой щепотки сахара. Наша Валерия Ковтун видела собственными глазами, из чего пекут хлеб в самой старой парижской пекарне. И выяснила, почему парижанки остаются стройными, несмотря на пристрастие к хлебу.