Как правильно употреблять яйца - советы диетолога

Говорят, что чем ярче желток яйца, тем оно полезнее. Это действительно так, если речь идет о яйце домашней курицы. На яйца с птицефабрик такая закономерность не действует. За год украинцы потребляют в среднем около 300 яиц. Это - меньше, чем рекомендует министерство здравоохранения. Там установили норму - 1-2 яиц в день. Чем полезен этот продукт и кому следует осторожно его потреблять - объяснит сейчас диетолог Галина Незговорова.