Как сварить настоящий казацкий кулеш – рецепт от Елены Брайченко

Дата публикации

Как сварить настоящий казацкий кулеш – рецепт от Елены Брайченко

Как сварить настоящий казацкий кулеш – рецепт от Елены Брайченко

Сейчас кулеш на фестивалях – распространенное блюдо, а еще несколько десятков лет назад небольшим спросом пользовался этот рецепт. Почему так? Рассказала и поделилась рецептом вкусного кулеша исследовательница истории гастрономической культуры Елена Брайченко.