Как выбирать и хранить пекинскую и белокочанную капусту – фуд-блогер Дария Дорошкевич

Как выбирать и хранить пекинскую и белокочанную капусту – фуд-блогер Дария Дорошкевич

А теперь поговорим о пекинской капусте. У нее как раз заканчивается сезон, поэтому есть еще неделю-две, чтобы полакомиться этим невероятно полезным овощем. Диетологи утверждают, что "пекинка" прекрасно выводит шлаки, помогает расщеплять жиры в организме, содержит 7 витаминов и всего 12 ккал на 100 граммов. Но к середине февраля кочаны пекинской капусты теряют свои суперсилы и уже не пользуются нашему организму. О том, как правильно выбрать пекинскую капусту, чтобы успеть приготовить супервитаминный салат, поговорим с фуд-блогеркой Дарией Дорошкевич.