Как выбрать говядину и свинину – секреты от шеф-повара Нино Арзиани

Как выбрать говядину и свинину – секреты от шеф-повара Нино Арзиани

Шашлык, стейк или кебаб: летом все мы обожаем пикники. Ну а какой пикник без мяса? Но сочным и вкусным оно будет только если его правильно выбрать. Как выбрать говядину и свинину? Со "Сніданком" поделилась секретами шеф-повар грузинских ресторанов Нино Арзиани.