Каким должен быть идеальный макарун - рецепт десерта

20 марта в мире отмечается необычный праздник Международный день макарунов. Это десерт, который полюбился украинцам и есть почти в каждой кофейне. По одной из теорий десерт считается французским, но итальянцы говорят, что это их десерт и не нужно чужое приписывать себе. Чей это десерт и какая классическая рецептура макарунов? В этой сладкой теме разбирался Андрей Люховец.