Какую картошку выбрать на варку и как ее приготовить, чтобы удивить всех

Не знаю, что вы там сегодня планировали готовить на обед или ужин, но у меня уже есть для вас предложение, от которых не отказываются. Сегодня весь мир варит картошку! Всем это занятие, а главное – блюдо, так нравятся, что более ста лет назад придумали даже целый праздник. Международный день варки картофеля. Но какую картошку выбрать, чтобы сегодня вечером было вкусное пюре? И как его приготовить так, чтобы удивить всех? Пожалуйста, наш эксперт со всеми ответами – Антон Ночвин.