Когда и как возник съедобный символ Киева - котлета по-киевски

Какие у вас ассоциации возникают с городом Киев? Есть еще одна, которая точно является соблазном для гурманов и это котлетка по-киевски. Елена Квитка показала, где этим блюдом сегодня угощают в столице. Только от запаха которого можно сойти с ума! Легендарная котлета по-киевски, которая известна как Chicken Kyiv во всем мире. Кто придумал это блюдо и когда оно стало символом Киева? Смотрите во включении.