В Надворнянской громаде с недавних пор решили провести «Соляную интервенцию». Так местные крафтовики назвали свой бизнес-проект. В селе Молодков в 632 км от Киева сейчас находится наш Костя Грубич. Местные предприниматели вспомнили, что здешняя земля богата соляными источниками и деды-прадеды издавна вываривали соль, торговали ею, готовили кучу вкусностей с использованием сырья - соляной рапы. Сейчас в Молодкове пользуются как жидкой солью, так и сухой. Ее добавляют в закрутки, соленья, квасят капусту, солят мясо и сало, поят скот. И хотят иметь с этого еще и прибыль. Как именно? Узнаем непосредственно от соляных интервентов.
Крафтовый бизнес на соли! Уникальная продукция из древних соляных источников
