Моцарелла "в карете" - рецепты Сеничкина

Наша журналистка Ирина Гулей очень много путешествует по Италии и собрала уже немало интересных рецептов. Но Руслан Сеничкин имеет еще один, не менее вкусный - вам понадобится: яйца - 3 шт, молоко - 100 мл, мука - 100 г, моцарелла - 125 г, хлеб для тостов - 6 шт, прошутто - 50 г, вяленые томаты - 50 г, растительное масло - 500 мл, специи и зелень по вкусу.