Ризотто из пшеницы с грибами от Евгения Клопотенко

Дата публикации
Просмотры
3
Поделиться:
WhatsApp
Viber

Ризотто из пшеницы с грибами от Евгения Клопотенко

Ризотто из пшеницы с грибами от Евгения Клопотенко

Рис, гречка, булгур, кускус, киноа. Что только не готовят украинцы. А вот о том, что испокон веков готовилось в Украине иногда забывают. К примеру, пшеница. В большинстве своем мы ее употребляем в двух случаях: в виде муки и перед Рождеством, когда пора готовить кутью. Чем она полезна? Сколько стоит? Почему пшеница заслуживаю стать королевой меню? Об этом будем говорить с шеф-поваром, который всегда защищал гастрономический фронт Украины. А с начала полномасштабной войны делает это с еще большим рвением. У нас в студии Евгений Клопотенко.