Сало полезнее чем оливковое масло

Британские ученые более 20 лет исследовали химические вещества, которые образуются при нагревании различных жиров, и пришли к выводу - полезным при нагревании остается сало. Даже оливковое масло, которое долго занимала первое место по признакам здорового продукта, с легкостью уступает животному жиру.