Сегодня готовим традиционное блюдо Молдовы – шарики с мамалыгой и брынзой. Это очень вкусно и легко. У нас уже готовится кукурузная каша. По классическому рецепту шарики урс запекают в золе. Но мы решили так не экспериментировать. Валя, что делаем дальше? Будем просто печь в духовке. Переходим к приготовлению начинки. Брынзу натираем, нарезаем зелень, а потом все миксуем. Между тем, помоги мне порезать сливочное масло на маленькие кубики.
Рецепт шариков с мамалыгой и брынзой
