"Школьные старты": с 1 сентября в школьных столовых будет новое меню - готовы ли повара

Дата публикации

"Школьные старты": с 1 сентября в школьных столовых будет новое меню - готовы ли повара

"Школьные старты": с 1 сентября в школьных столовых будет новое меню - готовы ли повара

Болоньезе, минестроне или шпундер в школьном меню. Почти половина школ, по оценкам Минобразования, к таким пищевым новациям не готова. И прежде всего из-за устаревшего кухонного оборудования. Согласно реформе школьного питания, чуть ли не в каждой школе должен появиться пароконвектомат - и повара должны не только изучить это слово, а научиться на нем работать. Готовы ли они к этому и оценят ли это школьники - ТСН продолжает цикл сюжетов "Школьные старты".