Вареники с песком – в Кропивницком угощают забытыми староукраинскими блюдами

Варениками с песком угощают в Кропивницком. Это давнее блюдо, которое когда-то готовили в селах на территории нынешней Кировоградщины. Местные волонтеры из этнопроекта "Баба Елька" привезли ее рецепт из экспедиции в деревенскую глубинку. И таких рецептов набралось на кулинарную книгу. Отныне забытые блюда наших бабушек можно отведать и в местных кафе. Вареники с песком уже отведала корреспондентка ТСН.