"Мы больше не будем посыпать снег солью" – Дарка Озерная о дефиците соли

Новость об остановке крупнейшего производителя соли в Украине – государственного предприятия "Артемсиль" – привела к кризису. Соль мгновенно скрылась с полок магазинов. А появлявшаяся имела заоблачную цену – 95 гривен за пачку. Среди потребителей возник настоящий ажиотаж – люди начали скупать соль по пять килограммов за раз. Потому что впереди сезон консервации. А без соли сделать закрутку невозможно. Но не только в солении дело. В Украине фиксируют сильное перепотребление соли. Один человек может съесть 14-16 килограммов в год. В то время как ВОЗ рекомендует не более 5 килограммов. Почему украинцы употребляют так много соли? Но нужно ли отказываться от соли вообще? Говорим с нашей экспертшей, адвокатшей здоровья, биологиней. Дарка Озерная в студии "Сниданка".