Куриная печень: чем полезна и действительно ли помогает в случае анемии

Дата публикации
Просмотры
9109
Время на прочтение
2 мин
Поделиться:
WhatsApp
Viber
Куриная печень: чем полезна и действительно ли помогает в случае анемии

Фото: klopotenko.com

Люди делятся на тех, кто любит куриную печень, и тех, кто не переносит даже ее запаха. Первым повезло больше!

Куриная печень – отличный источник питательных веществ.

"Кроме того, несколько приятных бонусов: цена и простота в приготовлении", – пишет основательница Школы Здоровья, врач-диетолог Екатерина Толстикова.

Куриная печень богата железом, фолиевой кислотой, разными витаминами и минералами, незаменимыми жирными кислотами и белком.

"Благодаря содержанию железа и витаминов, куриная печень может помочь в борьбе с дефицитом витамина B12. Результат – здоровье крови", – добавляет врач.

Красные кровяные тельца вашего тела нуждаются в железе и витаминах для транспортировки кислорода и предотвращения анемии.

Анемия истощает ваше тело и может вызвать чувство усталости. Если вы регулярно употребляете куриную печень, анемия вам не страшна.

Печень также содержит холин, который полезен для здоровья мозга.

Куриная печень – удивительный источник белка, поддерживающий здоровье наших мышц и костей.

Врач также поделилась рецептом вкусного куриного паштета.

Паштет из куриной печени

  • куриная печень
  • морковь
  • лук
  • специи
  • сливочное масло

Приготовление

  1. Мелко нарежьте луковицу и морковь. Поджарьте на небольшом количестве растительного масла.
  2. Добавьте печень и залейте водой, чтобы ингредиенты начали тушиться.
  3. Когда печень будет готова, взбейте все ингредиенты блендером.
  4. Добавьте мягкое сливочное масло и еще раз взбейте блендером. Готово!
  5. Рекомендуем подавать с цельнозерновым хлебом. Приятного тебе аппетита!

Также украинская врач-диетолог Екатерина Толстикова в своей Школе Здоровья рассказала о наиболее доступных и питательных продуктах.

Куриные яйца – один из лучших источников высококачественного протеина.

Подписывайтесь на наши каналы в Telegram и Viber.

Похожие темы:

Дата публикации
Просмотры
9109
Поделиться:
WhatsApp
Viber
Следующая публикация