Ужасные последствия для организма: к чему приводит чрезмерное потребление соли
Соль — неотделимая и нужная часть нашего рациона. Она придает чувство вкуса, помогает хранить продукты. Но натрий, из которого состоит соль, в избытке опасен.
- Автор публикации
-
Соль придает вкусу пищи, но может быть и вредной, если ее много / © unsplash.com
Соль — не просто приправа, а жизненно важное вещество. Главная ее составляющая — натрий. Он помогает организму работать: поддерживает уровень воды, помогает клеткам передавать сигналы, переносит кислород и питательные вещества. Но если натрия слишком много, это вредно для сердца и сосудов.
Всемирная организация здравоохранения советует есть не больше 2 граммов натрия в день — это примерно 5 граммов соли или одна чайная ложка.
Но на самом деле большинство людей часто превышают эти нормы, что провоцирует ряд болезней.
Избыток натрия вызывает следующие проблемы со здоровьем:
мочекаменная болезнь в почках и хроническая болезнь почек
ослабление костей и развитие остеопороза
высший риск гастрита, язв и рака желудка
ожирение и диабет 2 типа
ухудшение памяти и повышенный риск деменции
задержку жидкости и отеки
Ежегодно около 2 млн смертей во всем мире связаны с чрезмерным потреблением соли.
Раньше мы писали о том, что вреднее — соль или сахар. Больше об этом читайте в новости.