Вы точно имеете их на кухне: врач назвал 8 продуктов, которые могут замедлить старение

Ежедневный рацион оказывает непосредственное влияние на скорость биологического старения, состояние кожи и функционирование сосудистой системы. Диетологи и нутрициологи выделяют восемь продуктов на вашей кухне, которые могут замедлить старение.

Об этом пишет Daily Express.

По словам одного врача из Гарварда, несколько продуктов, научно связанных с долголетием, могут лежать на вашей кухне, готовые к употреблению. Доктор Саурабх Сети поделился своими наблюдениями в социальных сетях, раскрыл восемь продуктов, которые люди могут использовать для замедления старения, и объяснил, почему они работают.

Список жизненно важных продуктов против старения, предложенный доктором Сети, включает оливковое масло первого отжима, жирную рыбу, ягоды, определенные сорта чая, орехи, йогурт, крестоцветные овощи, такие как брокколи и черный кофе.

«Это не мифы о старении. Это научно обоснованные продукты, связанные с лучшими показателями долголетия, здоровьем обмена веществ, здоровьем кожи и пищеварением», — сказал эксперт.

Оливковое масло первого отжима является «самым омолаживающим жиром». Это было доказано в исследовании, опубликованном в журнале Американского колледжа кардиологии в 2022 году, обнаружившем, что употребление небольшой порции масла ежедневно связано со снижением риска смерти от любой причины на 19% в течение 28-летнего периода.

Доктор Сети продолжил: «Вы получаете больше всего омега-3, снижающих воспаление, из жирной рыбы, такой как лосось и сардины». Омега-3 жизненно важны для здоровья мозга и исследования показали, что они предлагают наибольшую пользу, когда употребляются с пищей, а не с помощью добавок для увеличения их потребления.

Третье место в списке доктора Сети занимают ягоды, в том числе черника, малина, ежевика и ягоды годжи, содержащие высокий уровень полифенолов. Доказано, что полифенолы поддерживают здоровье кишечника, функцию мозга и снижают риск хронических заболеваний, таких как сердечные заболевания.

Зеленый чай, следующий в списке покупок доктора Сети, также содержит полифенолы, а также имеет антиоксидантную функцию. Это означает, что он может помочь бороться со стрессом в организме и нейтрализовать его.

Доктор Сети также рекомендует употреблять больше орехов в качестве полезных для сердца жиров, хотя он особенно рекомендовал людям грецкие орехи, миндаль или фисташки.

«Наибольшую пользу от ферментации для поддержания иммунитета вы получаете из йогурта или кефира. А наибольший путь активации детоксикации — из крестоцветных овощей, таких как брокколи, капуста и цветная капуста», — добавил врач в свой список продуктов.

В конце концов доктор Сети рекомендовал черный кофе из-за его влияния на снижение смертности.

Исследователи предположили, что преимущества кофе заключаются в противовоспалительных свойствах, полифенолах и кофеине, улучшающих физическую, метаболическую и легочную активность. Однако добавление сахара, сливок или молока к вашему напитку может свести на нет все эти преимущества.

Ранее ученые назвали два нужных продукта для улучшения работы сердца.