Мільйони людей дивляться на нестандартне приготування страв у нього на сторінці.
Бурак Оздемір (Burak Özdemir) - 25-річний турок, який працює шеф-кухарем в стамбульському ресторані Hatay Medeniyetler Sofras. ТСН.ua розповідає, хто він такий та чому він популярний.
Він став відомим в Мережі, коли почав публікувати короткі відео з приготуванням страв гігантських розмірів.
Процес готування і результати своєї праці він публікує в Instagram та Twitter, де у нього 12,3 млн і 213 тисяч підписників відповідно.
Його особливість у тому, що він готує справді гігантські страви, і навіть найбільші шматки баранини після приготування буквально відпадають від кістки. Також він незмінно широко усміхається, дивлячись в камеру, навіть коли шаткує овочі і обробляє м'ясо.
Крім того, Бурак використовує нестандартні місця готування. Наприклад, одного разу він викопав цілий колодязь, де розпалив вогонь і спік м'ясо. А ще якось приніс продукти на металургійний завод.
Після того, як величезні страви здобули популярність, він зробив мініпорції цілої вечері.
Оздемір працює на кухні від 13 років. У його сім'ї був невеликий ресторанний бізнес, де він навчався куховарити. 2009 року він вирушив самостійно відкривати новий заклад в місті Аксарай.
За кілька років він зробив ресторан успішним, після чого кухар перебрався до Стамбула. Там шеф-кухар став місцевою знаменитістю. Тепер до нього на обід приходять президент Туреччини, телезірки і спортсмени.
У соцмережах, крім готування, Бурак викладає свої дитячі фото, на яких видно, що любов до їжі у нього є з ранніх років.
Також він допомагає людям і дітям з інвалідністю та тваринам. На популярному відео він привозить хлопчикові протез ноги, допомагає його зафіксувати і радіє разом із дитиною.
Страус, фарширований фаршированими перцями
Яєчня зі страусиного яйця
Хотдог
З президентом Ердоганом
Бургер
Бурак у дитинстві
Фарш в формі сердечок
Десерт з гарбузів
Кебаб
З турецьким президентом
Баранина на тракторі
Різнобарвні бургери
Благодійність
Шоколадний будинок
Вулкан з кавуна
Протез ноги для хлопчика
Мініатюрна їжа
Протез для собаки
Коктейль з кавуна
Баранина на заводі
Замок
Колодязь для баранини
Гігантська піч
Бурак в курчатах
Готує без відомої усмішки