Чоловік каже, що не варто боятися їсти яйця.
Доктор філософії в галузі метаболізму людського мозку в Оксфордському університеті, який зараз навчається в Гарвардському університеті на лікаря, Нік Норвіц провів експеримент: він протягом 28 днів з'їв 720 яєць.
Про це пише dailymail.co.uk.
Після місячного експерименту рівень "поганого" холестерину ліпопротеїнів низької щільності у Ніка фактично знизився на 20 відсотків, що спростовує поширену думку про те, що надмірна кількість яєць призводить до підвищення рівня холестерину. Саме для цього він і проводив експеримент.
Чоловік харчувався двічі на день – зранку і ввечері. За одне приймання їжі доктор з'їдав 12 яєць. Цю страву він готував у різних варіація, додаючи овочі та білки. Нік обмежував вживання лише вуглеводів.
"Я спав по сім годин на добу, з'їдав 3200 калорій на день, і не погладшав і не схуд. Я займався спортом, як і завжди, близько години на день – зазвичай силовими вправами. Я людина з високим рівнем енергії, якщо хочете, і досить спортивна", – розповів чоловік.
Нік Норвіц каже, що метою його експерименту було довести людям, що не варто боятись яєць.
Читайте також:
- Яких яєць краще не купувати в магазині: про це має знати кожен
- Які яйця корисніші – коричневі чи білі: лікарі дали однозначну відповідь
- Цікавий факт: що буде з організмом, якщо кожного дня їсти яйця
