Коли вечеряти, щоб худнути взимку: експертка назвала ідеальний час

З настанням коротших днів, наш внутрішній біологічний годинник, або циркадний ритм, вимагає коригування часу прийому їжі. Експерти з харчування радять зміщувати час вечері на більш ранній, щоб покращити метаболізм, сон та загальне самопочуття.

Про це пише Daily Mail.

Професорка Кетрін Нортон, доцентка кафедри спорту та харчування під час фізичних вправ в Університеті Лімерика, пояснила, що узгодження часу їжі з природними ритмами тіла може допомогти підтримувати енергію та настрій.

Ідеальний час для вечері

Експертка наголошує, що взимку «звертати увагу на те, коли ви їсте, може бути так само важливим, як і що ви їсте». Це пов’язано з тим, що травлення, вивільнення гормонів (включно з тими, що допомагають зі сном), і навіть спалювання калорій підпорядковуються циркадним ритмам.

Професорка Нортон радить, що вечерю варто закінчити між 17:30 та 19:00. Прийом їжі має відбутися принаймні за дві-три години до сну.

Наукове підтвердження

Поради базуються на зростаючій галузі «хрононутриції», яка досліджує, як час вживання їжі впливає на здоров’я. Одне дослідження показало, що люди, які вечеряли о 22:00, мали на 20% вищі піки цукру в крові та спалювали на 10% менше жиру, ніж ті, хто їв о 18:00. Великий огляд 29 досліджень виявив, що раннє вживання їжі та споживання більшої частини калорій на початку дня сприяє більшій втраті ваги, зниженню артеріального тиску, рівня цукру в крові та холестерину.

Крім того, пізні прийоми їжі пов’язані з підвищеним ризиком ожиріння та діабету 2 типу. Хоча узгодження часу прийому їжі з циркадним ритмом є перспективним способом запобігання метаболічним станам, експертка наголошує на гнучкості:

«Справжнім ключем є цілеспрямованість — робити вибір, який служить вашому здоров’ю, а не жорсткі правила, що створюють стрес. Найздоровіший ритм — це той, який гармонізує як з вашою біологією, так і з вашим способом життя», — зазначила Кетрін Нортон.

Якщо пізні тренування або вечеря з друзями неминучі, професорка Нортон радить зосередитися на якості їжі. Вибирайте легші та збалансовані страви і обов’язково робіть перерву між їжею та сном у дві-три години.

Нагадаємо, після 60 років життя входить у нову фазу — більш спокійну, але водночас дуже цінну. Це період, коли організм потребує особливого ставлення, а здоров’я стає головним ресурсом. Саме тому деякі звички, які здавалися цілком безпечними та прийнятними замолоду, у старшому віці можуть шкодити. Відмовившись від них, можна не лише покращити самопочуття, а й наповнити своє життя натхненням і радістю.