Загалом майже 13 кілограмів солодкого на рік у середньому з’їдає українець.
Без новорічних солодощів не минає свято. Їх приносять гості, роздають у школах та дитсадках і неодмінно додають до пакунків із подарунками.
Про те, як же "підсолоджувати" життя дітей у свята правильно, чого і скільки можна з’їсти, аби не нашкодити організму і яка вона, солодка норма для дітей на добу – 25 грудня йдеться у сюжеті ТСН.19:30.
Цукерки, шоколад, печиво, торти - загалом майже 13 кілограмів солодкого на рік у середньому з’їдає українець. А під час свят попит на ласощі зростає.
"Цього року віддають перевагу плитковому шоколаду. Вагові цукерки трохи підупали по відношенню до дешевих цукерок, дорогі цукерки навпаки - підросли. І запит українців, я це точно можу сказати, на більш якісний шоколад", - зазначає експертка з дослідження споживчого ринку Юлія Слісаренко.
Але всього солодкого на свята має бути в міру, надто це стосується дітей: якщо замість однієї будь якої цукерки з’їсти принаймні 6 за день, то з святковими солодощами дитина може отримати ще й зниження імунітету, висипи та стрімкий набір ваги.
"Можна отримати алергію, навіть якщо її дитина не мала. А малечі треба дуже обережно давати будь які вироби з шоколаду", - попереджає гастроентеролог, доктор медичних наук Вадим Шипулін.
Те, що лагомини великими кількостями їсти нездорово, вже добре знає 11-річний Єгор, бо 2020-й ледь не зустрів на лікарняному ліжку: у хлопця почав сильно боліти живіт. Далі були три дні під крапельницею. Тепер Єгор куштує не більше однієї лагоминки на день. Натомість ласує сухофруктами, горіхами та фруктами. Дієтологи – таке підтримують.
"Намагатися не обирати подарункові упаковки, де багато різних цукерок і вафель, а намагатися купити, наприклад, шоколад, пастилу, цукерки з сухофруктами. Якщо дитина кожного дня буде їсти корисні солодощі, то у неї не буде бажання налягати на інші смаколики", - говорить дієтологиня Юлія Поворознюк.
Нині на піку популярності ласощі без цукру, щоправда вони дорожчі за звичайні. Але платите ви за натуральні складники – каже Олеся.
"Дитина не їсть здорові негарні речі, тому тут потрібно примудритися - і ми змогли зробити продукт, який на смак діти не відрізняють. Ми використовуємо натуральне какао масло, натуральні високоякісні продукти", - зазначає розробниця шоколаду Олеся Соломіна.
Іще один варіант солодкого для подарунка - зробити його власноруч. Такі щороку готує Наталя.
"Чорнослив, курага, фініки, ізюмчік - перемелюємо. Іноді обволікаємо кавою, іноді горішками", - ділиться рецептом жінка.
Якщо хочете цукерку в шоколаді – радить купувати чорний у пластинах, і топити його на водяній бані. А потім кожну цукерку "купати" в шоколаді. Далі зачекати кілька хвилин, аби дати їй висохнути, і сміливо пакувати в подарунки.
Для таких цукерок можна додавати багато горіхів та насіння. І пам’ятати, що кількість з’їдених пундиків, навіть домашніх і корисних, теж мусить мати міру. Тоді свята будуть і солодкими і здоровими.
Про те, з чим п'ють шампанське - у нашому матеріалі.